Składniki
makaron kokardki
sos:
1/2 szklanki oliwy
2 cebule
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 puszki tuńczyka w oleju
2-3 łyżki osączonych kaparów
3/4 szklanki rodzynek
garść posiekanej natki pietruszki
porcja na ok. 4-5 osób
Przygotowanie
Makaron trzeba ugotować al dente – po odcedzeniu zostawić szklankę wody z gotowania.
W czasie gdy makaron się gotuje, rozgrzać w garnku oliwę i wrzucić posiekane cebule i czosnek. Posolić, popieprzyć i smażyć ok. 6-8 minut na złoty kolor. Następnie dodać osączonego tuńczyka, kapary, rodzynki i natkę. Wlej tyle wody z gotowania, aby sos miał dobrą konsystencję.
Tak przygotowanym sosem polej makaron, lekko wymieszaj i podawaj od razu.
Smacznego!
salate rozrywamy na male czesci , kroimy pomidora w polksiezyce , ogorka rowniez to wszystko ukladamy na talezu glebokim , nastepnie na oleju smazymy cebule , dodajemy boczek , nastepnie watrubki porojone w czastki <1.5 centymetra >smazymy dosc dlugo nastenie gdy juz nasze watrubki maja sliczny brazowo bruatny kolor dodajemy czosnek smazmy jeszcze chwile a nastepnie nakladamy na talez gdzie juz sie znajduje salatka , patelnie ta sama nadal trymamy na ogniu i polewamy ja octem winnym okolo dwuch lyzek az sie zagotuje nastepnie polewamy tym calosc naszej salatki